Receptes · Sin categoría

Confitura de pell de taronja

eldesigmesdolcAnotació

IMG_20160512_121705

INGREDIENTS:

3 u pell de taronja

25gr glucosa

200ml aigua

100gr sucre

 

PROCEDIMENT:

Tallar la pell de taronja molt fina a juliana.

IMG_20160512_121525

Barreixar amb la resta dels ingredients i coure a foc lent fins que la juliana estigui confitada, si es vol eliminar del tot l’amargor, banquejar la juliana avanç de confitarla.

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. ( Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. ( Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. ( Log Out /  Canvia )

Cancel·la

S'està connectant a %s